Una vera delizia (?!)... un piatto típico dell’Africa Lusófona, elaborato e adatto sia al pranzo di lavoro che ai mastodontici pranzi domenicali. Unico consiglio: la bottiglia dell'acqua a portata di mano.
Calulu di Pesce Ingredienti: 1 kg di pesce secco 1 kg di pesce fresco 2 kg di spinaci 1 cipolla 200 gr di melanzane Aglio, Peperoncino Pomodoro Olio Olio di palma
Accompagnamento : Fate un soffritto di cipolla e aglio. Aggiungete le verdure e successivamente l’olio di palma. Aggiungete in fine il pesce e le melanzane e lasciate cuocere a fuoco basso.Non dimenticate di fare il Funji in acqua bollente. |
Attavola 
